Apple pie Parfait

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Apple pie Parfait
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Kochzeit
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15 Minuten
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Zutaten
Oatmeal
Apfelmus
Portionen: Portion
Einheiten:
Anleitungen
Oatmeal
  1. Oatmeal Zutaten in eine mittlere Schüssel geben, verrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Mind. 2h - bis die gesamte Flüssigkeit eingezogen ist.
Apfelmus
  1. Äpfel in kleine Stückchen schneiden (ca. 1 cm große Würfel). Kokosöl in einen kleinen Topf geben und die Äpfel darin bei geringer Hitze leicht anschwenken, nach ca. einer Minute mit dem Apfelsaft ablöschen, Chiasamen hinzugeben und ca. 10-15 Minuten leicht köcheln lassen bis ein Mus ensteht. Danach die verbleibenden Apfelstücke mit einer Gabel leicht matschig zerdrücken. Die Konsistenz kann mit Apfelsaft bzw. Chiasamen angepasst werden.
Anrichten
  1. In einem Großen Glas abwechseln eine Schicht Oatmeal und eine Schicht Apfelmus einfüllen. Mit einem Löffel die Schichten leicht andrücken. Garnieren kann man das ganze zb. mit Äpfel, Walnüssen und Zimt.
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